01€ 12–16
Villa Maria Sauvignon Blanc
Nieuw-Zeeland · Sauvignon Blanc
Passievrucht, citrus en frisse zuren.
Past bij: Geitenkaas, schaal- en schelpdieren.
MET ZORG GESELECTEERD
De AWINE Top 10
Veertig inspirerende flessen voor liefhebbers van wijn, champagne en spijs.
AWINE wijnselectie
Een inspiratiegids met bekende flessen en richtprijzen. Prijzen en beschikbaarheid kunnen per winkel en jaargang verschillen. De selectie is redactioneel en geen betaalde ranglijst.
01 / FRIS & ELEGANT
Top 10 witte wijnen
Fris, aromatisch en verfijnd.
02€ 10–14
Oyster Bay Sauvignon Blanc
Nieuw-Zeeland · Sauvignon Blanc
Fris en expressief met citrus en tropisch fruit.
Past bij: Mosselen, salade met geitenkaas.
03€ 25–35
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Nieuw-Zeeland · Sauvignon Blanc
Intens aromatisch, mineraal en levendig.
Past bij: Ceviche, groene asperges.
04€ 20–30
La Scolca Gavi dei Gavi
Italië · Cortese
Elegant, droog en verfijnd met citrus.
Past bij: Vis, antipasti.
05€ 20–30
Chablis Louis Jadot
Frankrijk · Chardonnay
Strak, mineraal en fris met groene appel.
Past bij: Oesters, kabeljauw.
06€ 10–15
Oyster Bay Chardonnay
Nieuw-Zeeland · Chardonnay
Rond fruit met een zachte, frisse afdronk.
Past bij: Kip, romige pasta.
07€ 12–17
Bogle Chardonnay
VS · Chardonnay
Vol en zacht met rijp fruit en lichte vanille.
Past bij: Gegrilde kip, zalm.
08€ 10–15
Dr. Loosen Riesling
Duitsland · Riesling
Aromatisch, citrusachtig en levendig.
Past bij: Aziatische gerechten, pittige curry.
09€ 12–17
Planeta La Segreta Bianco
Italië · Siciliaanse blend
Fruitig en mediterraan met frisse kruidigheid.
Past bij: Gegrilde vis, antipasti.
10€ 9–14
Muscadet Sèvre-et-Maine
Frankrijk · Melon de Bourgogne
Droog, licht en ziltig-fris.
Past bij: Oesters, mosselen.
02 / KARAKTER & DIEPTE
Top 10 rode wijnen
Van soepel rood fruit tot kruidige diepgang.
01ca. € 11,65
Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria DOC
Italië · Apulië · Primitivo
Vol en zacht, met rijp donker fruit, kruidige tonen en een vleugje vanille. 14% alcohol; circa zes maanden houtrijping.
Past bij: Gegrild vlees, lamsstoof, aubergine met Parmezaan of gerijpte kaas.
02€ 13–18
Masi Campofiorin
Italië · Veneto · Corvina-blend
Rond en kruidig met kersen en gedroogd fruit.
Past bij: Lasagne, geroosterd vlees.
03€ 10–15
Campo Viejo Rioja Reserva
Spanje · Tempranillo
Rood fruit, specerijen en zachte houttonen.
Past bij: Tapas, lamsvlees.
04€ 20–30
Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir
Frankrijk · Pinot Noir
Elegant rood fruit met verfijnde kruidigheid.
Past bij: Eend, paddenstoelen.
05€ 12–17
Guigal Côtes du Rhône Rouge
Frankrijk · Rhôneblend
Sappig, kruidig en soepel.
Past bij: Stoofschotel, charcuterie.
06€ 10–14
19 Crimes Red Blend
Australië · rode blend
Rijp donker fruit en een volle stijl.
Past bij: Burgers, barbecue.
07€ 15–22
Catena Malbec
Argentinië · Malbec
Donkere bessen, kruidigheid en stevige structuur.
Past bij: Biefstuk, gegrild vlees.
08€ 18–25
Allegrini Palazzo della Torre
Italië · Veneto
Rijk fruit, specerijen en een lange afdronk.
Past bij: Pasta met ragù, rundvlees.
09€ 8–12
Borsao Garnacha
Spanje · Garnacha
Sappig rood fruit en zachte kruidigheid.
Past bij: Pizza, gegrilde groenten.
10€ 25–35
Château Lanessan Haut-Médoc
Frankrijk · Bordeauxblend
Klassiek en gestructureerd met cassis en ceder.
Past bij: Entrecote, harde kaas.
03 / ZON IN HET GLAS
Top 10 rosés
Fris, fruitig en verrassend gastronomisch.
01€ 18–25
Miraval Rosé
Frankrijk · Provence
Droog, elegant en verfijnd met rood fruit.
Past bij: Salade niçoise, gegrilde garnalen.
02€ 20–28
Whispering Angel
Frankrijk · Provence
Licht, fris en subtiel fruitig.
Past bij: Aperitief, mediterrane hapjes.
03€ 15–22
AIX Rosé
Frankrijk · Provence
Droog en fris met aardbei en citrus.
Past bij: Salades, gegrilde vis.
04€ 13–18
M de Minuty Rosé
Frankrijk · Provence
Fris en licht met zachte fruittonen.
Past bij: Aperitief, schaal- en schelpdieren.
05€ 6–9
Mateus Rosé
Portugal
Licht fruitig en toegankelijk.
Past bij: Borrelhapjes, lichte pasta.
06€ 7–11
Campo Viejo Tempranillo Rosé
Spanje
Fris rood fruit en een levendige stijl.
Past bij: Tapas, pizza.
07€ 8–13
Bardolino Chiaretto
Italië · Veneto
Droog, licht en verfijnd fruitig.
Past bij: Antipasti, vis.
08€ 10–15
Gerard Bertrand Gris Blanc
Frankrijk · Grenache
Bleekroze, droog en fris.
Past bij: Garnalen, zomerse salades.
09€ 12–17
Muga Rosado
Spanje · Rioja
Fruitig en gastronomisch met goede structuur.
Past bij: Paella, gegrilde kip.
10€ 40–55
Domaine Ott Château de Selle Rosé
Frankrijk · Provence
Complex, elegant en lang van smaak.
Past bij: Luxe visgerechten, mediterrane keuken.
04 / FEESTELIJKE FINESSE
Top 10 champagnes
Fijne mousse, frisse spanning en feestelijke elegantie.
01€ 40–50
Moët & Chandon Brut Impérial
Frankrijk · Champagne
Fris en toegankelijk met appel en citrus.
Past bij: Aperitief, lichte hapjes.
02€ 45–60
Veuve Clicquot Yellow Label
Frankrijk · Champagne
Rijk en gestructureerd met rijp fruit.
Past bij: Kip, zachte kazen.
03€ 40–50
Pommery Brut Royal
Frankrijk · Champagne
Fris, mineraal en elegant.
Past bij: Oesters, aperitief.
04€ 45–60
Laurent-Perrier La Cuvée
Frankrijk · Champagne
Fijn en levendig met citrus en witte bloemen.
Past bij: Sushi, schaal- en schelpdieren.
05€ 60–75
Bollinger Special Cuvée
Frankrijk · Champagne
Vol en complex met brioche en rijp fruit.
Past bij: Gebraden gevogelte.
06€ 80–100
Ruinart Blanc de Blancs
Frankrijk · Champagne
Verfijnd, mineraal en citrusgedreven.
Past bij: Oesters, coquilles.
07€ 45–60
Taittinger Brut Réserve
Frankrijk · Champagne
Elegant met fijne mousse en wit fruit.
Past bij: Aperitief, vis.
08€ 55–70
Charles Heidsieck Brut Réserve
Frankrijk · Champagne
Rijk, romig en complex met toasttonen.
Past bij: Kreeft, gevogelte.
09€ 50–65
Pol Roger Brut Réserve
Frankrijk · Champagne
Gebalanceerd, fris en verfijnd.
Past bij: Zalm, feestelijk diner.
10€ 75–95
Billecart-Salmon Brut Rosé
Frankrijk · Champagne
Verfijnd rood fruit met elegante mousse.
Past bij: Tonijn, roodfruitdessert.
Richtprijzen zijn indicatief en moeten vóór publicatie periodiek worden gecontroleerd. Jaargangen kunnen wisselen. De San Gaetano is toegevoegd met de door AWINE aangeleverde flesfoto.